기사제목 생활의 달인, 강릉 도넛...50년 전통 튀김빵 ‘싸전’
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생활의 달인, 강릉 도넛...50년 전통 튀김빵 ‘싸전’

기사입력 2018.01.08 21:45
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가로_사진.gif▲ 8일 생활의 달인 찾은 곳은 숨은 맛의 달인은 강원도 강릉시 금학동의 ‘싸전’. 무려 50년 간 한 자리를 지켜온 노포인 이 가게는, 빵이 나오는 오후 한 시가 되자마자 순식간에 모든 빵이 매진된다.
 

[현대건강신문=채수정 기자] 숨어있는 맛의 달인을 찾아 떠나는 생활의 달인 프로젝트, 은둔식달에서는 무려 50년 간 한 곳에서 빵가게를 운영해 온 숨은 달인을 찾아갔다.

8일 생활의 달인 찾은 곳은 숨은 맛의 달인은 강원도 강릉시 금학동의 ‘싸전’. 무려 50년 간 한 자리를 지켜온 노포인 이 가게는, 빵이 나오는 오후 한 시가 되자마자 순식간에 모든 빵이 매진된다.

튀김 빵만을 전문으로 하는 이곳! 겉으로 보기에는 시장에서 흔히 볼 수 있는 평범한 빵 같지만, 한 입 베무는 순간 입 안 가득 퍼지는 고소한 기름 향기와 빵 속 재료들의 적절한 조화에 중독을 부르는 맛이다.

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