• 최종편집 2024-04-16(화)
 
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[현대건강신문=채수정 기자] 전국에 숨어 있는 진짜 맛집을 찾아간다.

1일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보에서는 ‘이색 순대 요리’를 찾아갔다.

방송에 소개된 곳은 경기도 안산시 단원구 고잔동의 ‘신면옥찹쌀순대’다. 이곳에서는 어디에서도 만날 수 없는 삼색순대스테이크를 만날 수 있다.

돌판에 올려 포크와 나이프로 잘라 먹는 순대스테이크는 일반적인 순대와 콩이 들어간 순대와 김치가 들어간 김치순대, 선지가 들어간 일반 순대까지 3가지 맛과 색을 자랑한다.

손님들은 각종 채소와 돼지고기가 들어간 순대스테이크는 햄버그스테이크를 먹는 것 같은 느낌이라고 말한다.

특히 잘 삶아진 순대는 잘 구워낸 후 뜨거운 철판 위에 올리고 그 위에 치즈와 파슬리를 뿌려 완성한다.

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생생정보, 3가지 순대로 만든 ‘삼색순대스테이크’...안산 신면옥찹쌀순대
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