• 최종편집 2024-04-19(금)

웰빙음식
Home >  웰빙음식  >  건강식품

실시간뉴스
  • 4월의 제철 수산물 ‘키조개‧멍게’...저칼로리 건강식
    [현대건강신문=채수정 기자] ‘약식동원’이라는 말이 있다. 약과 음식은 그 뿌리가 같다는 말이다. 그 만큼 제철에 나오는 신선한 식재료는 맛은 물론 몸 건강에도 도움이 된다. 해양수산부는 4월 이달의 수산물로 키조개, 멍게(우렁쉥이)를 선정했다. 봄이 제철인 키조개는 다른 조개와 달리 살을 먹는 것이 아니라 패주 즉 관자를 이용한 요리가 많다. 다른 조갯살보다 크기도 크고 달짝지근하면서 부드러운 식감이 좋아 회로 특히 많이 먹는다. 키조개의 관자는 지방 함량과 칼로리가 낮다. 또 타우린이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 줄여주고, 간장에 쌓인 피로를 풀어주는 글리코겐 성분도 들어 있어 슬슬 더워지는 봄철에 먹으면 도움이 된다. 이외에도 키조개는 필수 아미노산과 철분이 풍부해 동맥경화와 빈혈 예방에도 좋고, 아이들의 성장 발육에도 도움을 준다. 키조개를 고를 때에는 껍질이 깨지거나 입이 벌어져 있지 않은 것을 골라야 한다. 또 구입한 뒤에는 입을 열어서 속에 있는 불순물이나 각종 뻘을 씻어내야 한다. 손질한 키조개는 바로 먹는 것이 가장 좋고, 보관하려면 밀봉 후 냉동실에 넣어두고 가급적 보관일은 한 달을 넘지 않도록 주의해야 한다. 멍게는 본래 우렁쉥이라고 불리다가 입에서 입으로 ‘멍게’라는 방언이 널리 알려지자 우렁쉥이와 함께 복수 표준어로 인정되었다. 멍게의 겉모습은 울퉁불퉁하게 생겼으며, 주황빛의 속살과 특유의 향은 봄철 입맛을 돋우기에 좋다. 멍게는 지방질이 거의 없어서 해파리 해삼과 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽힌다. 특히 노화를 방지하는 타우린과 숙취해소에 좋다고 알려진 신티올 성분이 많이 들어 있다. 또, 단백질과 나트륨, 칼륨, 칼슘, 철, 인 등 무기질이 풍부하고, 불포화지방산 EPA와 타우린이 많아 심혈관계 건강에 도움이 되고, 글리코겐 성분이 있어 감기나 기침, 천식 등에도 좋다. 특히 면역력 증진과 노화 방지에 도움이 되는 아연, 셀레늄이 풍부한 멍게는 주로 회로 먹지만, 비빔밥에 넣어 먹어도 향긋한 풍미를 그대로 느껴볼 수 있다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2024-04-02
  • 버려지던 양파껍질이 효자...‘면역력’ 높이고 ‘스트레스’ 낮춰
    [현대건강신문=채수정 기자] 그 동안 버려지던 양파껍질이 면역력을 높이고 스트레스를 낮추는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 민‧관‧학 협업으로 양파껍질이 면역력을 높이고 스트레스를 낮추는 데 효과가 있음을 과학적으로 밝혀냈다. 양파는 우리나라에서 재배되는 주요 채소 중 하나로 최근 양파 소비량이 늘어남에 따라 버려지는 양파껍질도 많아지고 있다. 양파 소비량은 1985년 7.8kg에서 2005년 17kg, 2021년 31.8kg으로 늘어났다. 양파 소비량이 늘어남에 따라, 생산량도 꾸준히 증가하고 있다. 2023년 기준 우리나라 양파 생산량은 117만 3,000톤으로 버려지는 양파껍질은 크기에 따라 차이가 있지만, 양파 전체의 18~26%에 이른다. 잘 마른 양파껍질은 오래전부터 음료 원료로 쓰였다. 직접 먹을 수 있는 부위보다 최대 100배 많은 플라보노이드가 들어 있고, 강력한 항산화와 면역조절 효과가 있는 쿼세틴이 다른 과채류보다 많이 함유된 것으로 보고돼 있다. 이에 연구진은 양파껍질의 효능을 추출 방법을 달리해 평가했다. 그 결과, 양파껍질을 뜨거운 물에 끓여 추출했을 때 효과가 가장 큰 것으로 확인됐다. 양파껍질 추출물을 대식세포에 적용한 결과, 아무것도 처리하지 않은 대식세포보다 면역세포 활성이 2배 이상 증가했다. 이는 면역세포가 만드는 면역 단백질인 사이토카인 분비(IL-1β 2.2배, IFN-γ 19.8배 등) 조절에 따른 것이다. 면역력이 떨어진 쥐에 양파껍질 추출물을 적용한 결과, 면역세포 활성이 64% 증가했다. 면역 반응을 수행하는 면역글로불린(IgG) 또한 12% 늘어났다. 서울대학교, 한양대학교와 함께 면역력이 저하된 성인 80명을 대상으로 2022년도부터 2023년도까지 8주 동안 임상시험도 진행했다. 연구진은 만 19-75세의 건강한 성인으로 스크리닝 검사 전 12개월 이내에 1회 이상 감기, 편도염, 인후염 등 상기도감염 증상이 있었던 자와 스트레스 자각 척도 지수가 14점 이상인 자 등을 대상으로 양파껍질 열수 추출물(OPE)이 플라시보를 8주간 투여했다. 그 결과, 양파껍질 열수 추출물을 복용한 사람은 스트레스는 29%, 감염 증상은 35.2% 줄었으며, 삶의 질은 46%, 면역이 높아졌음을 자각하는 정도는 9% 높아졌다. 이번 연구 결과는 국제학술지 안티톡시덴트(Antioxidants)와 뉴트리셔널 리서치 앤 프랙티스(Nutritional Research and Practice)에 논문으로 게재됐으며, 관련 기술은 특허출원됐다. 한편, 농촌진흥청은 연구 결과를 바탕으로 최적 추출법, 흡수율 증가 방안, 부위별 소재화 등을 연구해 양파껍질 이용 간편식 개발을 지원하고 산업체에 기술이전 했다. 시중에 양파껍질이 들어 있는 유자차, 콜라겐 제품이 판매 중이다. 현재 양파껍질 간장, 양파 전초(어린 양파 전체)를 이용한 젤리 등이 개발됐으며, 곧 기술이전을 거쳐 제품으로 출시할 계획이다. 농촌진흥청 기능성식품과 김진숙 과장은 “이번 연구는 버려지던 양파껍질의 기능성 관련 정보를 확보하고 소재화 기술을 개발한 데 의의가 있다.”라며, “농산부산물의 고부가가치화를 위한 연구개발 지원과 함께 제도적 기반 구축이 앞서 마련돼 농업 분야에서의 새활용이 적극적으로 이뤄지길 바란다.”라고 말했다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2024-03-27
  • 건강기능식품협회 회장 “건기식법 시행 20주년, 세계로 확장”
    [현대건강신문] 한국건강기능식품협회(이하 건기식협회)가 22일 오전 경기도 판교에 위치한 협회 사옥에서 2024년도 한국건강기능식품협회(회장 정명수, 이하 건기식협회)가 22일 오전 판교에 위치한 협회 사옥에서 제35차 정기총회를 개최했다. 이번 총회에는 식품의약품안전처 건강기능식품정책과 방성연 과장, 정명수 협회장, 주요 임원과 회원사 관계자 등이 참석한 가운데 진행됐다. 1부 행사는 개회 선언을 시작으로, 건강기능식품 산업 발전에 기여한 이들의 공로를 격려하는 △유공자 포상(식품의약품안전처장상 5명, 협회장상 8명), △협회장 인사말 △식품의약안전처 축사를 차례로 진행했다. 식약처장상 수상자는 △㈜디에스엠뉴트리션코리아 정은지 대표 △㈜신우코퍼레이션 박신재 대표 △㈜엔에스쇼핑 김진태 부장 △건기식협회 이유찬 팀장 △건기식협회 부설 한국기능식품연구원 정재영 과장이다. 협회장상 수상자는 △㈜아모레퍼시픽 정은경 부장 △일동바이오사이언스㈜ 오동훈 팀장 △한국암웨이㈜ 임예지 과장 △애터미㈜ 김순정 팀장 △뉴비젼인터내셔널 임관식 대표 △승환물산 윤혜진 대표 △건기식협회 정은효 대리 △건기식협회 부설한국기능식품연구원 유재명 과장이다. 이어 2부 행사는 △성원보고 및 총회 성립 선포, △2023년도 사업 실적 및 수지 결산 및 감사 보고, △2024년도 사업 계획 보고를 차례로 상정해 의결했다. 건기식협회는 지난해 국내 건강기능식품 산업의 건전한 성장을 가속화 하며, 글로벌 무대에서 영향력을 넓히기 위해 노력했다. 글로벌 시장 도약을 위한 실질적인 산업 발전 방안 마련, 연구개발 활성화, 건전한 표시·광고 문화 정착, 수출 활성화 및 전문 인력 양성을 위한 지원을 적극 확대했다. 올해 건기식협회는 ‘건강기능식품에 관한 법률’ 시행 20주년을 맞아 지속적인 산업의 성장을 도모해 나갈 계획이다. 산업의 미래를 제시하는 역할을 수행하기 위해 건강기능식품 산업의 체계적인 육성을 위한 중장기적 종합발전계획 수립, 수출 경쟁력 강화 및 활성화 지원, 시장 환경에 맞는 규제 및 정책 유연화에 앞장설 예정이다. 정명수 협회장은 인사말에서 “업계 발전과 성장을 위해 묵묵히 소임을 다해주고 계신 업계 구성원 모두의 열정과 헌신에 존경과 감사를 표한다”며 “올해는‘건강기능식품에 관한 법률’ 시행 20주년을 맞아 국내 건강기능식품의 혁신을 세계로 확장시킬 수 있는 사업들을 적극 주도해 나갈 것”이라고 말했다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2024-02-22
  • 건강기능식품 기준 변경...‘지속성 제품·알로에 겔’ 건기식 제조 가능
    [현대건강신문=채수정 기자] #사례1. 자주 먹지 않아도 기능성 효과를 유지할 수 있어요. 일반 제품 보다 천천히 녹는 ‘지속성 제품’으로 건강기능식품을 제조할 수 있도록 해당 제품의 정의·시험법을 신설했다(2023년 12월). #사례2. 외국 인정 원료를 허용하여 건강기능식품 가격 경쟁력이 올라가요. 비타민 K의 원료를 K1과 식품원료를 사용해 비타민K를 보충할 수 있도록 제조·가공한 것에서 K1까지 인정했다(2023년 12월 행정예고). #사례3. 알로에 겔 원료를 다양한 형태로 제조할 수 있어요. 알로에 겔 제품 제조 시 건조·분말 형태의 원료에서 분쇄·여과하거나 착즙한 액상 형태의 원료까지 사용이 가능하도록 제조기준이 확대됐다(2023년 12월). 식품의약품안전처(이하 식약처)는 지난달 31일 ‘건강기능식품(이하 건기식) 기준·규격 개선을 위한 업계 간담회’를 열고 건기식 기준·규격이 변경된 내용을 설명했다. 간담회에서 식약처는 “올해에도 ‘지속성 제품’의 용출 특성별 시험법을 업체에서 신청하면 그 시험법을 승인하는 절차를 구체화하여 업계에 공유했다”며 “비타민 K2 이외에 외국에서 허용된 영양성분 원료 중 소비자의 수요가 높은 원료는 건기식 영양성분으로 추가하고, 제조기준 확대가 가능한 기능성 원료를 검토해 제조기준을 확대하는 방향으로 개선할 계획”이라고 밝혔다. ‘지속성 제품’이란 일반 건기식 보다 천천히 붕해되는 특성을 가진 제품으로, 대표적으로 프탈산히드록시프로필메틸셀룰로오스(HPMCP)는 위에서 녹지 않고 장에서 녹을 수 있는 캡슐류 제조에 사용된다. 기존에는 캡슐류까지 직접 제조할 수 있는 건기식제조업체만 HPMCP를 원료로 사용할 수 있었지만, 앞으로 캡슐류를 별도로 납품받아 건기식을 제조하는 건기식제조업체에서도 HPMCP를 사용할 수 있도록 했다. 강윤숙 식약처 식품기준기획관은 “건기식에 대한 수요가 지속적으로 높아지고 있는 만큼, 식약처는 오늘 간담회에서 논의한 내용을 검토해, 규제 개선 방안을 마련하겠다”며 “업계에서도 국민이 신뢰할 수 있는 건기식을 제조할 수 있도록 생산, 유통 과정을 철저하게 관리해 달라”고 당부했다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2024-02-01
  • “올 설에는 건강을 선물하세요!”...건강기능식품 실속 구매정보
    [현대건강신문] 갑진년 설 명절을 앞두고 가족, 지인 등 소중한 이들을 위한 설 선물을 준비할 시기가 돌아왔다. 건강기능식품은 실용적이고 받는 이의 취향도 고려할 수 있어 매년 가장 인기 있는 선물로 손꼽힌다. 실제로 2023년6월19일부터 7월7일까지 건강기능식품 구입자 1,990명을 대상으로 진행한 조사에 따르면 20~30대는 부모님 또는 지인 선물을 위해, 40~60대는 배우자와 자녀 등 가족을 위해 구입한 경우가 많은 것으로 나타났다. 한국건강기능식품협회(회장 정명수)에서 설을 맞아 선물용 건강기능식품의 실속 구매정보와 할인행사를 한 데 모아 소개한다. 종근당건강은 오는 2월 8일까지 종근당건강 네이버 스토어에서 ‘락토핏 선물세트 청룡 에디션’을 한정판매 한다. 총 150일분 구성의 제품을 합리적인 가격에 만나볼 수 있고, 푸른 용이 그려진 스페셜 패키지 포장으로 고급스러움을 더했다. 씨제이웰케어는 갑진년 설을 맞이해 자사 공식몰에서 ‘값진 분들을 위한 선물’ 프로모션을 진행한다. 오는 2월 12일까지 바이오코어 등 인기 선물세트를 최대 50% 할인 판매하고, 앱 다운로드 이벤트 참여 시 즉시 사용 가능한 적립금 5,000원을 증정한다. 더불어, 한정수량으로 1+1 이벤트도 진행한다. 대상웰라이프는 2월 13일까지 자사 공식몰에서 ‘2024 웰라이프 설날 선물대전’을 진행한다. 즉시 사용가능한 할인 쿠폰을 지급하고, 구매 금액대별로 신세계백화점 상품권을 증정한다. 리뷰 작성 시에는 적립금 100%를 지급하는 리뷰 이벤트도 함께 진행한다. 천호엔케어는 자사 공식몰에서 오는 2월 12일까지 ‘2024 설 선물의 모든 것, 설레는 특가왔설’ 프로모션을 진행한다. 39년의 노하우가 담긴 핵심 가득 건강기능식품 할인은 물론, 구매 고객을 대상으로 설 맞이 BIG 쿠폰과 사은품, 무료 나눔 배송 및 선물하기 서비스 등을 제공하는 등 풍성한 혜택을 준비했다. 프롬바이오는 공식몰 ‘프롬바이오’에서 2월 4일까지 ‘2024 설 릴레이 특가전’을 진행하고, 주차 별로 다채로운 혜택을 제공한다. 기간 내 가입자를 대상으로 체험키트 제공 및 등급 별 추가 할인 혜택과 무료배송 서비스를 제공한다. 더불어, 한정수량으로 베스트셀러 선물세트를 할인 판매하고 선물용 쇼핑백도 함께 증정한다. 에이치엘사이언스는 2024 설 선물세트 할인 및 증정 프로모션을 진행한다. 관절∙연골 건강 선물세트와 간 건강 선물세트 구매 시 추가 제품 증정은 물론 할인 혜택을 선사한다. 새해맞이 할인쿠폰도 함께 증정하며 제품 구매 고객 중 추첨을 통해 경품을 제공한다. 이벤트 기간은 오는 2월 9일까지다. 에치와이는 ‘프레딧’홈페이지에서 오는 2월 12일까지 ‘2024 설맞이 건강식품 특별전’을 진행한다. 전 제품 20% 할인과 무료배송 서비스를 제공하며 원하는 일자에 맞춰 지정일 배송도 가능하다. 더불어, 풍성한 추가 혜택도 마련되었다. 풀무원건강생활은 네이버 스마트 스토어에서 네이버 한정 설 얼리버드 100% 증정 이벤트를 진행한다. 또한, 선물세트 추가 할인 쿠폰 및 장바구니 쿠폰을 증정하고 선물세트 구매 고객을 대상으로 패키지와 쇼핑백을 증정한다. 선물세트 구매 시 1개만 구매해도 최대 52% 할인 혜택은 물론4세트 구매 시 1세트를 추가증정 받을 수 있다. 해당 프로모션은 오는 31일까지 진행된다. 한국인삼공사는 설을 맞이해 2월 12일까지 정관장몰에서 ‘설에도 건강하설’, ‘힘내란 말 대신 정관장’프로모션을 진행한다. ‘설에도 건강하설’프로모션 기간 동안 기획전 전용 10% 할인 쿠폰 증정하고 정관장몰 신규회원 전용 할인 쿠폰 2장을 증정한다. 또한, ‘힘내란 말 대신 정관장’프로모션 기간 중 단 10일 동안 정관장 얼리버드 혜택을 누릴 수 있다. 더불어, 정관장 설 쿠폰 2종과 최대 20% 할인, 중복사용 가능한 4% 제휴 할인까지 다채로운 혜택을 제공한다. 쎌바이오텍은 듀오락 공식몰에서 ‘2024 새해 프리미엄 유산균 듀오락 설날 메인 프로모션’을 진행한다. 2월 8일까지 진행되는 해당 프로모션에서는 제품 별 추가 증정 및 최대 20% 할인 혜택을 제공한다. 또한, 편안해질 유산균 3개 묶음 구매 시, 여성용 파우치를 증정하고 행사상품 20만원 이상 구매 시 홀리데이 쇼핑백을 증정한다. 한국파마링크도 2월 14일까지 풍성한 설 이벤트를 진행해 코스트코 온라인몰에서 관절엔(N) 초록입추출오일 리프리놀 100캡슐을 43,990원에 판매한다. 정담건강은 설 연휴 최대 50% 할인 기획전을 준비했다. 뉴트원 네이버스마트 스토어와 정담트리 공식몰에서 알티지 오메가3, 칼슘, 마그네슘, 비타민D, 비오틴, 유기농 비타민D, 루테인 지아잔틴, 멀티 비타민, 코엔자임Q10, 콘드로이친&뮤코다당 단백 등 다양한 제품을 할인판매 한다. 이벤트는 2월 8일까지 진행된다. 한독은 오는 2월 11일까지 한독몰에서 ‘설 명절맞이 건강 선물 기획전’을 진행한다. 가족 건강을 위한 선물 최대 62% 할인 혜택 및 구매고객 및 네이버 한독몰 라운지 가입 고객을 대상으로 네이처셋 유산균 본품을 증정한다. 신풍제약도 설 맞이 다채로운 프로모션을 준비했다. 애드마일스 스마트 스토어에서 2월 12일까지 2/3세트 구매 시 선물박스 구성으로 업그레이드 오피스 팩을 특가 할인을 한다. 2월 29일까지는 애드마일스 상품 3개 구매 시 동일상품 1개를 추가 증정하는 이벤트도 진행한다. 이와 더불어, 오는 2월 6일까지 G마켓과 옥션, 11번가에서 설 맞이 전 품목 할인 행사를 진행한다. 매일헬스뉴트리션은 설 명절을 앞두고 2월 6일까지 네이버 셀렉스 직영 스토어에서‘셀레스 설 선물대첩’을 진행한다. 이번 행사기간 동안 최대 71%까지 할인 혜택을 받을 수 있으며, 선착순으로 리워드 쿠폰도 발급한다. 이와 함께 네이버 쇼핑 라이브 방송을 통해 최대 69% 할인 혜택도 제공한다. 할인 판매되는 주요 제품은 설 명절을 위한 다양한 셀렉스 선물세트 12종과 유당을 제거해 속 편한 분리유청단백질 ‘셀렉스 프로틴 락토프리'를 비롯해 국내 유일의 4중 복합 기능성 프리바이오틱스 ‘셀렉스 썬화이버 구아검 프리바이오틱스' 등이다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2024-01-30
  • 보신탕 사라지는 ‘개식용 없는 대한민국’ 현실로
    [현대건강신문=채수정 기자] 오늘(9일) ‘개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법안(이하 특별법)’이 국회를 통과함에 따라 향후 3년 이내로 우리나라에서 개 식용이 사라질 전망이다. 9일 열린 국회 본회의에서 ‘특별법’이 재석의원 210인 중 찬성 208인, 기권 2인으로 압도적인 찬성을 얻어 통과됐다. 1978년 ‘축산물가공처리법(현 축산물위생관리법)’에서 개를 가축의 범위에서 제외했으나, 여전히 ‘축산법’ 가축의 정의에 개를 포함해 개농장에서의 사육을 유지해, 개 식용이 가능했지만 특별법이 통과되면서 3년 후에는 개 식용이 불법화될 예정이다. 개식용 종식을 위한 국민행동은 법안 통과 직후 환영 성명을 내고 “정부 통계로 제시된 50여만 마리의 소위 식용 개농장 개들에 대해 보호시설, 돌봄, 훈련, 치료 등 동물복지를 위해 필요한 제반 사항들을 면밀히 파악하고 필요한 비용도 마련해야 한다”며 “동시에 개농장 등 개 식용 시설의 빠른 전·폐업을 유도하고, 그 과정에서 동물이 보상의 도구로 이용되는 것을 결코 허용해서는 안된다”고 주장했다. 지난 2020년 국회 보건복지위원회 소속 한정애 의원(더불어민주당)은 ‘동물보호법 일부개정법률안’ 대표발의를 통해 제21대 국회에서 가장 처음으로 ‘개 식용 종식’을 위한 입법 활동을 시작했다. 이후 한정애 의원은 가장 먼저 ‘개 식용 종식’을 위한 제정법인 ‘특별법’을 대표발의하기도 했다. 한 의원은 “오랜 시간 ‘개 식용 종식’을 위해 함께 노력해주신 수많은 시민단체들과 전문가, 관계자 여러분, 그리고 응원과 격려를 보내주신 많은 국민 여러분과 함께 법안 통과의 기쁨을 나누고 싶다”고 소회를 전하며 “이번 특별법 통과는 새로운 시작이다. ‘개 식용 문제’에 진정한 마침표를 찍는 그 날까지, 법 시행 후 정부가 제대로 법을 집행하는지 꼼꼼히 살피겠다”고 밝혔다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2024-01-09

실시간 건강식품 기사

  • [포토] 한식의날...'건강식' 오이호두초밥
    [현대건강신문=김형준 기자] 한식의 날을 맞아 29일 서울 광화문광장 일대에서 열린 대축제에 '건강식'으로 오이호두초밥이 선보였다. 행사를 주최한 강석호 추진위원장(국회의원)은 "우리나라 고유 음식인 한식에 대한 관심이 크게 증가하고 있어 한식 세계화를 위해서 국민 참여와 정부의 적극적인 지원 정책이 필요하다"고 말했다. 서울시 박원순 시장도 축사를 하며 "음식은 한 나라의 역사와 문화, 생활상이 고스란히 담겨있는 그 나라를 이해하는 가장 중요한 핵심 키워드"라며 "한식은 선조들의 혼과 지혜가 담긴 건강한 음식문화"라고 말했다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-29
  • [포토] 한식의날...'떡 케익 관심있어요'
    [현대건강신문=김형준 기자] 한식의 날을 맞아 29일 서울 광화문광장 일대에서 열린 대축제를 찾은 한 사람이 떡 케익을 살펴보고 있다. 행사를 주최한 강석호 추진위원장(국회의원)은 "우리나라 고유 음식인 한식에 대한 관심이 크게 증가하고 있어 한식 세계화를 위해서 국민 참여와 정부의 적극적인 지원 정책이 필요하다"고 말했다. 서울시 박원순 시장도 축사를 하며 "음식은 한 나라의 역사와 문화, 생활상이 고스란히 담겨있는 그 나라를 이해하는 가장 중요한 핵심 키워드"라며 "한식은 선조들의 혼과 지혜가 담긴 건강한 음식문화"라고 말했다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-29
  • 건강기능식품 ‘동충일기’ 판매처 확대
    ▲ ㈜동아제약은 프리미엄 건강기능식품 ‘동충일기’의 판매처를 기존의 백화점에서 전국의 약국으로 확대한다고 밝혔다. 동아제약 "전국 약국으로 판매채널 확대" [현대건강신문] ㈜동아제약은 프리미엄 건강기능식품 ‘동충일기’의 판매처를 기존의 백화점에서 전국의 약국으로 확대한다고 밝혔다. 동충하초로 만든 동충일기는 출시 전부터 건강기능식품의 새로운 패러다임을 만들어낸다는 기대를 받아왔고, 출시 이후 유통채널 확대에 대한 소비자들의 요청을 받아왔다. 이번 판매처 확대는 이런 소비자의 기대에 부응하고 더 다양한 접점에서 소비자들을 만나기 위해 결정되었다. 동충일기는 국내산 100% 현미 동충하초 주정추출물을 주성분으로 한 프리미엄 건강기능식품이다. 현미 동충하초란 곤충에서 자란 동충하초와는 달리 현미에서 재배한 것으로 동충하초 성장 도중 생성되는 천연항생물질 및 면역증강물질인 코디세핀의 함량이 높아 면역 증강 기능이 뛰어나며, 단백질부터, 당질, 지방질, 미네랄 등 다양한 성분을 가진 현미의 효능과 식물성 동물성 균이 더해져 뛰어난 약리효능을 보이는 동충하초의 특징이 함께 포함되어 있다는 큰 장점을 가지고 있다. 또한, 현미 동충하초는 건강한 성인남성을 대상으로 실시한 4주간의 인체시험에서 주정추출물 섭취 시 면역세포 활성화를 통해 인체의 면역 기능 증진에 효과가 있음을 인정받아 식약처로부터 동충하초로는 최초로 건강기능성 식품원료로 인증을 받은 바 있다. 지난 8월 출시된 동충일기는 종자부터 재배, 수확, 포장, 유통까지 모든 단계에 걸쳐 농약, 중금속, 미생물 등 위해 요소관리 과정을 거친 우수 농산물에 부여하는 국제 인증제도인 GAP(Good Agricultural Practice) 인증을 받은 현미 동충하초를 주원료로 해 소비자가 안심하고 섭취할 수 있다. 특히 기존 동충하초 제품들이 엑기스, 분말 등의 형태인 것과는 달리 정제 형태로 개발해 섭취가 간편하다. 동아제약 담당자는 “이번 동충일기의 판매채널 확대를 통해 현미 동충하초의 뛰어난 면역 증강 효과를 더 많은 고객들에게 알릴 수 있는 기회가 될 것으로 기대한다”고 하며 이어 “올해 말까지 추가적으로 유명 백화점에도 확대 판매할 예정이어서, 앞으로 동충일기를 더욱 가까운 곳에서 쉽게 구입할 수 있도록 최선을 다할 것이다”고 밝혔다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-27
  • LG생명, 리튠 ‘프로바이오 밸런스’ 종합 온라인 쇼핑몰 입점
    몸 속 면역세포의 70%가 장에 존재, 프로바이오틱스 섭취 필수 [현대건강신문] LG생명과학 프리미엄 건강기능식품 리튠(re:tune)이 프로바이오틱스 건강기능식품 ‘프로바이오 밸런스’의 판매 채널을 기존의 홈쇼핑 판매에서 벗어나 종합 온라인 쇼핑몰에 입점하는 등 판매 채널을 확대한다. ‘프로바이오 밸런스’는 LG생명과학과 서울스카이병원장 강세훈 박사가 공동 연구 개발한 프로바이오틱스 제품이다. ‘프로바이오 밸런스’는 각기 다른 역할을 하는 10종의 복합 유산균이 한 캡슐에 500억 마리가 투입돼 현대인에게 꼭 필요한 유익균을 늘리고, 해로운 유해균은 억제해 장 내 건강 밸런스를 지켜준다. 인체 면역세포의 70% 이상이 장에 존재해 장 건강이 면역력과 직결되기 때문에 요즘 같은 환절기에는 장 건강이 더욱 중요하다. ‘프로바이오 밸런스’는 유산균의 종류와 양뿐 아니라 유산균의 안전성도 고려했다. 100년 전통의 캐나다 1위 프로바이오틱스 기업 로셀(Rosell)사의 미국 특허 캡슐 공법인 ‘프로바이오캡 코팅 캡슐 유산균’을 사용해 유산균이 위산으로부터 보호되고 장까지 무사하게 도달한다. 또한 캡슐을 분리해 유산균 분말만 섭취가 가능해 캡슐 섭취가 어려운 영유아부터 장 건강 관리에 소홀한 어른까지 온 가족이 섭취할 수 있는 제품이다. LG생명과학은 출시 후 홈쇼핑 채널에서 판매한 ‘리튠 프로바이오 밸런스’를 신세계몰, GS숍 등 종합 온라인 쇼핑몰에 입점시켜 고객들이 온라인에서 편하게 구매할 수 있도록 했다. LG생명과학 건강기능식품 리튠 마케팅 담당자는 “리튠 ‘프로바이오 밸런스’는 고객들의 꾸준한 사랑을 받아온 제품으로 이번 온라인 쇼핑몰 입점을 계기로 더욱 많은 고객들이 접할 수 있게 됐다”며 “요즘과 같이 급격하게 쌀쌀해진 가을철 환절기에 ‘프로바이오 밸런스’가 면역력 관리에 큰 도움을 줄 것”이라고 말했다. 한편, LG생명과학은 리튠 ‘프로바이오 밸런스’ 온라인 판매 채널 확대를 기념해 종합 온라인 쇼핑몰에서 6개월 분에 198,000원인 제품을 채널별 20% 이상 할인해 판매하는 특별 혜택을 제공할 예정이며, 프로바이오틱스의 안정성을 위해 제품을 별도의 추가 비용 없이 아이스박스 포장 상태로 냉장 배송할 계획이다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-23
  • 우울한 가을 ‘멘탈푸드’로 컨디션 관리하자
    성인 8명중 1명 우울증, 치료 및 상담비율은 낮아 [현대건강신문=채수정 기자] 추수의 계절 가을은 모두에게 풍요로울 것 같은 느낌이지만, 실제 가을철은 일조량의 감소로 계절성 우울증 환자들이 늘어나는 시기다. 게다가 평소 바쁜 학업 및 업무로 스트레스에 시달리는 사람들의 경우 이러한 작은 변화에도 예민하게 반응할 수 있다. 실제로 최근 질병관리본부의 '한국 성인의 우울증상 경험' 보고서에 따르면 19세 이상 성인 8명중 1명은 지난 1년 이내 우울증을 경험했다고 한다. 이러한 우울증에서 벗어나기 위해서는 적절한 운동과 취미생활, 휴식 등 다양한 방법을 이용할 수 있으나 바쁜 일상 속 가장 인기 있는 치유법은 바로 음식을 통한 스트레스 해소. 먹거리가 주는 즐거움이 마음의 평안을 주기 때문이다. 이에 더해 스트레스 해소에 도움을 줄 수 있는 여러 성분을 함유하여, 음식으로 기분을 다스리는 ‘마음의 양식’, 즉 ‘멘탈푸드(Mental Food)’들도 있다. 우리 몸의 다양한 질병에 관여하는 활성 산소의 생성을 방지하는 것으로 널리 알려진 ‘항산화물질’. 일상에서 쉽게 접할 수 있는 항산화 식품들로는 포도, 당근, 오렌지, 녹차 등이 있다. 말린 포도가 들어간 켈로그의 시리얼 ‘코코넛 그레이프 그래놀라’는 단백질이 풍부한 귀리, 칼슘과 식이섬유가 많은 보리, 비타민E가 함유된 통밀, 고소한 옥수수와 쌀 등 몸에 좋은 다섯 가지 곡물을 엄선해 최소한의 가공을 거쳐 완성된 후레이크에 오트와 밀을 꿀로 둥글게 뭉쳐 오븐에 구워낸 그래놀라가 더해져 영양이 가득 찬 시리얼이다. 여기에 쫀득한 식감의 상큼한 청포도와 고소한 말린 코코넛이 더해져 더욱 다양한 맛과 함께 먹는 즐거움을 더한다. 천연 항산화 식품인 녹황색 뿌리채소 당근에 4가지 과일을 맛있게 블렌딩해 맛과 영양을 즐길 수 있는 코카콜라의 신제품 '미닛메이드 5얼라이브(5 alive)'는 바쁜 일상 속에서도 뿌리채소 당근과 과일을 마시기 쉽고 간편하게 즐기고 싶은 소비자들을 위해 출시됐다. 당근에 한국인들이 좋아하는 4가지 과일인 오렌지, 사과, 백포도, 망고의 과즙을 조화롭게 배합해 당근과 과일을 더 맛있게 즐길 수 있다. 녹차의 카테킨 성분은 심신을 이완시켜 스트레스 해소에 효과적이며 항산화제인 폴리페놀, 비타민 C, E 등이 다량 들어있어 피로감을 덜어준다. 풀무원건강생활의 다이어트 프로그램 ‘잇슬림’은 다이어트에 도움을 주는 국내 최초 냉장 즉석밥 ‘잇슬림 라이스 4종’을 선보였다. 다양한 잡곡과 함께 녹차잎 등 채소를 사용해 평균 150kcal(130g)로 기존 즉석밥 제품(130g) 대비 칼로리를 20% 낮췄다. 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래 지속되며 단백질 함량이 백미 대비 50% 이상 높은 하이아미 품종의 쌀을 사용해 밥맛이 좋다. 한편, 스트레스 호르몬 수치를 낮추는 시금치. 아스파라거스나 행복감을 느끼게 하는 세로토닌의 분비를 촉진하는 견과류, 우유, 키위 등의 섭취를 통해서도 스트레스를 해소에 도움을 얻을 수 있다. 뇌기능 발달과 함께 행복감을 느끼게 하는 세로토닌의 분비를 촉진하는 견과류와 함께 엄선된 건과일을 담아낸 돌(Dole)코리아의 프리미엄 데일리넛, '후룻&넛츠 골드라벨'은 크렌베리, 호두, 아몬드, 캐슈넛 외에 헤즐넛을 사용, 포만감을 높여 다이어트와 비만예방에도 도움을 주는 제품이다. 20g씩 소포장으로 적당량을 먹을 수 있게 담은 프리미엄 스낵으로, 수입한 지 180일 미만의 신선한 견과류와 건과일만을 엄선해 영양도 살렸다. 스타벅스커피는 전국 600여 매장에서 ‘상큼한 스피니치 비트 케잌’과 ‘향긋한 바질 페스토 파운드 케잌’ 등 ‘농장에서 스타벅스까지 (from Farm to Starbucks)’를 주제로 개발한 10가지의 건강한 푸드 제품을 출시했다. 그 중 ‘상큼한 스피니치 비트 케잌’은 국내산 시금치를 갈아 만든 케잌에 적색 채소류 비트 크림을 발라 건강한 맛을 살렸고, ‘담백한 파운드 케잌’은 아스파라거스와 파프리카를 넣어 담백함을 더했다. 신경 과민증상을 완화하는 칼슘과 세로토닌을 형성하는 트립토판이 풍부한 우유는 이미 널리 알려진 스트레스 완화 및 숙면유도 식품이다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드는 무항생제 인증을 받은 1A등급 원유로 만든 ‘올가 무항생제 우유’를 출시됐다. ‘올가 무항생제 우유’는 강원도 청정지역으로 알려진 횡성의 HACCP 인증 목장에서 항생제와 항균제 등이 첨가되지 않은 사료를 먹고 건강하게 자란 젖소의 최상급 1A등급 원유만을 사용한 제품이다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-22
  • [포토] 한식 '황금비율'로 영양 만점
    [현대건강신문=김형준 기자] 지난 10일 국회의원회관에서 열린 '한식의 날' 심포지엄에 앞서 사전행사로 난타 공연이 펼쳐지고 있다. 식품영양 전문가에 따르면 식물성 식품대 동물성 식품의 비율이 8대 2가 가장 적당하다고 한다. 한식은 식물성 식품과 동물성 식품의 배합이 8대 2라는 황금 비율로 구성돼 매우 이상적이고 영양학적으로 손색이 없다고 알려져 있다. 새누리당 김무성 대표는 심포지엄에 참석해 "더욱이 요즘 영양과 건강을 중시하는 ‘슬로푸드’가 세계적인 추세인데 한식이야말로 슬로푸드에 가장 적합한 음식"이라며 "특히 발효식품이 많아서 조금만 먹어도 포만감을 줘 건강과 다이어트에 좋은 만큼, 세계화를 할 수 있는 잠재력이 높다"고 말했다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-14
  • 보령수앤수, 식물성 현미단백질 ‘유기농 로밀’ 출시
    Natural Market 부문 미국 매출액 1위 단백질 건강기능식품 [현대건강신문] 보령제약그룹계열사 보령수앤수(대표진유성)가 미국 SPINSscan Data 2013년 12월 기준 Natural Market 부문 미국 매출액 1위 브랜드- 가든오브라이프의 단백질&종합비타민미네랄 보충용 건강기능식품인‘유기농로밀’을 출시했다. 유기농, 홀푸드 천연 원료 건강기능식품업계의 리더 기업인 가든오브라이프는 홀푸드제품을주로 생산하는 기업으로 Natural Market 부문 미국 판매액 1위 기업이다. 또한 매년 올해의 비타민상 등 여러 상을 수상하며 건강전문가들과 고객들로부터 신뢰를 얻고 있으며, 품질의 우수성과 맛, 순수성 등으로 매년 큰 폭으로 성장 하고 있다. 홀푸드(Whole Foods)란 조리, 가공, 정제 되지 않은 천연 그대로의 식품으로 자연이 우리에게 주는혜택을 고스란히 함유한 식품을 말한다. 이번에 출시한 ‘유기농로밀’은 총 58종의 원료를 사용하여 만든 홀푸드건강기능식품으로 미국농무성(USDA) 유기농(Organic) 제품 인증마크를 받았으며, 1회분량당 유기농 현미 단백질 17g과 식이섬유 6g을 함유하고 있다. 청소년, 성인남녀, 갱년기, 노년층 어르신 등 전 연령층이 단백질/비타민/미네랄을 충분히 보충할 수 있을 뿐 아니라, 다이어트 시 부족한 영양을 채우며 포만감을 주어 식사대용으로 마시기에 좋다. ‘유기농로밀’에 함유된 식물성단백질은 균형 있는 우수한 아미노산프로필을 지닌 단백질로서 영양보충용 뿐 아니라 단백질 요구량이 높은 운동선수들에게도 적합하다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-07
  • 영유아 영양식품 살때 엄마들은 호갱님?
    성효과 효과가 확인되지 않은 '무늬'만 영유아 임산부 영양식품이 유통되고 있어 소비자들의 주의가 필요한 것으로 드러났다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-07
  • 임산부용 멀티비타민제 ‘엘레비트 프로나탈’ 국내 재출시
    [현대건강신문] 바이엘 코리아의 세계 판매 1위 임산부용 멀티비타민 ‘엘레비트 프로나탈 정’이 10월 1일부터 전국 약국에서 판매된다. 30년의 역사를 지닌 엘레비트는 1984년 스위스에서 첫 출시되었으며, 세계 판매 1위의 임산부용 멀티비타민제다. 임상적으로 효과가 입증된 제품으로, 1일 1회 1정 복용으로 임산부와 아기에게 필요한 영양성분 충족에 도움을 줄 수 있다. 임신과 출산 후 수유기는 영양학적 요구량이 증가하는 시기이며, 임신을 계획중인 여성 역시 건강한 임신과 안전한 출산을 위해 임신 전부터 적절한 영양소 섭취가 필요하다. 일일 권장량을 충족시키기 위해서는 음식을 통한 고른 영양소 섭취가 필요한데, 실제로는 불규칙한 식사 등의 생활 습관, 입덧으로 인한 영양부족의 가능성, 출산으로 인한 출혈 등 여러 가지 요인들로 인해 충분한 영양소 공급이 어려울 수 있다. 이럴 경우, 엘레비트와 같은 임산부용 멀티비타민제의 복용이 도움이 될 수 있다. 바이엘 코리아 컨슈머케어 백승희 마케팅 매니저는 “엘레비트는 임상시험을 통해 효과가 입증되어 전세계적으로 가장 많이 판매되고 있는 임산부용 멀티비타민으로, 많은 분들의 성원에 힘입어 국내 재판매를 시작하게 되었다”며, “1일 1회 1정으로 임산부에게 철분과 엽산을 포함한 비타민 및 미네랄 19가지를 섭취할 수 있는 엘레비트와 함께 건강한 임신과 출산을 돕는 캠페인도 진행할 예정이니 많은 관심을 바란다”고 덧붙였다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-10-02
  • 제 8회 뉴트리라이트 대학생 영상 공모전 성황리에 마감
    [현대건강신문] 건강기능식품 및 비타민 세계판매 1위 브랜드 뉴트리라이트는 지난 5월부터 ‘제8회 뉴트리라이트 대학생 영상 공모전’에 참가하는 작품을 모집, 지난 9월 26일 수상작 발표 및 시상식을 진행했다. ‘뉴트리라이트 대학생 영상 공모전’은 건강기능식품 및 비타민 세계판매 1위 브랜드인 뉴트리라이트가 대학생들의 건강의식 향상을 위해 진행중인 ‘건강이 진짜 스펙이다’ 캠페인의 일환으로, 올해로 8회째를 맞았다. 올해에도 주제는 “브랜드 스토리/건강이 진짜 스펙이다/식물영양소 캠페인”이라는 3 가지로 주어졌으며, 총 130여건의 영상 작품이 출품되었다. 이번 공모전은 특별히 뉴트리라이트 브랜드 80주년을 맞아 주제편/지원편/혜택편으로 3편의 웹툰을 제작해 이벤트를 진행하고, 15개 후보작품에 대해 페이스북 온라인 투표 심사 이벤트를 거쳐 우수작품 선정에 반영했다. 페이스북 온라인 투표심사 이벤트는 약 6만 투표수를 기록했다. 이번 공모전의 대상은 “영양소 전문가 뉴트리라이트”라는 작품으로 참가한 홍익대학교 유승아 학생(시각디자인학과 4학년)이 수상, 300만원의 상금을 받는 행운을 안았다. 이외에도 최우수상, 우수상에 100만원, 50만원의 상금이 각각 수여됐다. 뉴트리라이트는 이번 공모전 심사위원단에 부문별 전문가 및 뉴트리라이트 관계자들을 포함하여 심사의 공정성을 높였다. 전문가 심사위원단에는 한양대 광고홍보학부 한상필 교수, TBWA코리아 박천규 전문임원, TBWA코리아 방주성 국장 등이 참석했다. 심사위원장 한상필 교수는 “매년 출품하는 작품들의 수준이 일취월장하고 있다. 감성적이면서도 기발한 아이디어가 빛나는 작품들이 많아서 심사가 쉽지 않았다”며, “건강에 대한 대학생들의 의식을 높이려는 뉴트리라이트의 기획의도를 잘 이해하고, 쉽고 창의적인 방법으로 동료 대학생들의 눈높이에 맞게 건강에 대한 이야기를 풀고 있는 점이 돋보였다”고 심사평을 밝혔다. 뉴트리라이트 마케팅팀 최정아 부장은 “건강이라는 주제에 대한 깊은 고민과 이를 시각적으로 풀어내는 톡톡 튀는 표현력이 인상적이었다”며, “뉴트리라이트는 대학생들이 건강에 대한 올바른 가치관을 갖고, 건강한 아이디어와 열정을 펼칠 수 있도록 지속적인 노력을 해 나갈 것이다”라고 밝혔다.
    • 웰빙음식
    • 건강식품
    2014-09-30
비밀번호 :